80 gr çıkolata (bitter)
1 paket tereyağının 1/4 (62,5gr)
2 yemek kaşığı kakao
Hepsi bir kapın içine alın sıcak sul dolu bir kabın üzerine yerleştirin. Erimeye bırakın. Arasıra karıştırın.
2 yumurta 1su bardağı toz şeker.(bir parmak eksik olsun)
İkisini iyiceçırpın beyazlaşsın.
2yemek kaşığı süt
2subardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudraşekeri yeterince
Yapılışı
Beyazlaşan yumurtalı karışımın içine, erimiş olan çıkolatalı karışımı karıştırın. (Çıkolatalı karışım ılımış olacak). Mikserle karıştırın. 2 yemek kaşığı süt ilave edin
Sonra bütün kuru karışımı eleyin, kaşıkla karıştırın.
2 saat buzdolabın da bekletin.
Sonra elinize alın hızlıca yuvarlayın. Eliniz sıcak soğuyan malzeme ısınmasın. Pudra şekerini poşetekatın. Yuvarladığınızı hamurları poşete atın karıştırın iyice putra şekerine bulansın. Tepsiye dizin.
Kurabiyalerinizi yapmaya başladınızmı fırını ısıtın.(200 derece)
Fırına atmadan önce ısıyı170dereceye düşürün.
Saate bakın tam 13 dakika ne eksik ne fazla.
Başında bekleyin lütfen.
Tam 5 defa defa denedim en güzel bu tarif oldu.
Afiyet olsun.
