3 paket oreo 'lu bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş olacak )
4 yumurta
1 vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
600 gr 'lı paket lable peynir
1 paket ( küçük krema)
1 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Biskivüleri rondoda kıyın, içine erimiş tereyağı döküp karıştırın. Kalıbın altını tereyağını fırçayla sürün.
Bisküvilerimizi kalıbımıza bastırarak yerleştirin. Yerleştirmeden önce 3 kat folyo ile sarın suyu almasın.
Kremasını hazırlayalım
Lable ve kremamızı , şekerimizi çırpalım. İçine vanilyamızı katalım. Yumurtalarımızı teker teker yedirin.
Unumuzu, nişastamızı katıp şöyle bir karıştırın. Limon kabuğu rendesini ilave edelim, 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin. Kalıbımıza dökelim.
Fırınımızı 160 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsisine su koyalım. Kalıbımızı yerleştirelim, fırına sürelim.
Yaklaşık 1 saat pişiyor, üzeri hafif kızarmaya başlayınca tamamdır.
Fırının içinden çıkarmayın yaklaşık 1 saat. Fırın kapağını hafif arala.
SOSU İÇİN MALZEMELER
150gr bitter çıkolata
Yarım paket krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kremayı ocağa alın,içine tereyağını salın. Isınınca ocaktan alın, kaynama noktasına gelince tamamdır.
İçine çıkolatayı katın karıştırarak eritin.
Biraz soğusun, buzdolabındaki çiz kekimiz alıp üzerine sosumuzu dökelim.
Ben tahta kaşık sapı ile aralıyorum.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder