MAŞ SALATASI

     MALZEMELER

500  gr   Maş  fasulyesi

Yarım  demet  maydanoz

3   Dal  nane

3   Dal   Taze  soğan

1   Tane  limon

1    Fincan  nar  ekşisi

1    Fincan  zeytin  yağı

1   Tane   Nar

  

     YAPILIŞI

   Maş  fasulyesini  haşlayın ( önceden  ıslamanıza  gerek  yok kolay  pişiyor.)   Suyunu  süzün,  derin  bir  kaba  alın.  Maydanozu,  naneyi,  taze  soğanı  incecik  doğrayıp  fasulyenin  içine  katın.  Zeytin yağını,  limon  suyunu,  nar  ekşisinide  ekleyip  karıştırın.  Nar  ekleyin,  biraz  üzeri  için  ayırın. Tuzunu  ayarlayın.

      AFİYET  OLSUN!