PEYNİRLİ PİDE

MALZEMELERİ

2 su bardağı süt(ılık olacak)

1 şişe soda

1 paket toz maya

2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine sürmek için ayırın

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak.

Biraz krema üzeri için.

YAPILIŞI

Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Hamuru yapın, unu yavaş yavaş verin.

Eliniz hamuru bırakınca tamamdır.

Hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

İÇİ İÇİN MALZEMELER

500gr peynir

500gr lor

Maydanoz

1 yumurta

Hepsini iyice karıştırın.

YAPILIŞI

Hamurdan yumurta büyüklüğünde beze yapın. Hepsini bitirince, ilk yaptığınız bezeyi alın hafif un serpilmiş tezgahta açın. Uzunlamasına açın, peynirli malzemeyi içine katın uçlarını kapatın.

Tepsiye yerleştirin.

Üzeri için ayırdığımız yumurta sarılarının içine, biraz krema katın karıştırın. Hamurlarımızın üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış fırına sürün 200derece olacak. Üzeri kızarınca fırından alın, eritilmiş tereyağı sürün. Böylece yumuşak olsun.

 

Afiyet olsun!!!