3 yumurta
1 subardağı süt
1 subardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Üzeri için susam,çörekotu
İÇİ MALZEMELER
Peynir,maydanoz
İstediğiniz içi kullanabilirsiniz
Yapılışı
Sıvı malzemeleri karıştırın, içine kabartma tozunu ilave edin karıştırın.
İlk yufkayı yağlanmış tepsiye serin. Sıvı karışımdan gezdirin. 3 kata gelince peynirli içimizi yerleştirin. Altına serdiğimiz yufkayı içe kıvırın.
Diğer yufkalarıda aynı şekilde yerleştirin.
Kalan sosu üzerine dökün,böreğimizi kesin.
Susam veya çörek otunun serpin.
Not ; Ben iki kaşık tereyağını küçük parçalat halinde üzerine bırakıyorum, daha güzel oluyor.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder